Η μέθοδος Tabata, της οποίας πατέρας και νονός είναι ένας Ιάπωνας επιστήμονας, ο Izumi Tabata, έχει αποδειχθεί από δεκάδες έρευνες ότι βελτιώνει τις αθλητικές επιδόσεις, αυξάνει το μεταβολισμό της γλυκόζης και ενεργεί ως ένας εξαιρετικός καταλύτης για την καύση του λίπους. Η επίδραση της Tabata στην περίσσεια κατανάλωση οξυγόνου μετά την άσκηση (EPOC) επενεργεί αυτόματα μετά την άσκηση, οδηγώντας σε καύση τεράστιων ποσοτήτων θερμίδων για ώρες.