Το σταφύλι έχει αποτελέσει αντικείμενο ερευνών που αποδεικνύουν πως όχι απλώς αποτελεί σύμμαχο του ανθρώπινου οργανισμού, αλλά πιθανά κρύβει και το μυστικό της μακροζωίας. Μάλιστα θεωρούν ότι είναι η λύση στον γρίφο του λεγόμενου «γαλλικού παράδοξου».