"Αφιλτράριστοι" είναι οι καφέδες που παρασκευάζονται χωρίς τη χρήση φίλτρου, όπως ο γαλλικός καφές που ετοιμάζεται σε σκεύος με έμβολο ή ο ελληνικός καφές και μια νέα έρευνα εντόπισε πως η συστηματική κατανάλωσή τους μπορεί να συνδέεται με κάποιο σοβαρό πρόβλημα υγείας.