Μολονότι η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι βέβαιο πως επιβαρύνει τη σωματική και ψυχική υγεία, η επιστήμη διαρκώς εντοπίζει οφέλη που προσφέρουν στον ανθρώπινο οργανισμό κάποια δημοφιλή ποτά όπως το κρασί και η μπίρα, αν φυσικά η κατανάλωσή τους γίνεται με μέτρο και τώρα έρευνα εντόπισε πως η μπίρα μπορεί να προστατεύσει το ήπαρ από την εμφάνιση μιας συγκεκριμένης πάθησης.