Όλοι γνωρίζουμε τις φλεγμονές που σχετίζονται με την εμφάνιση διαφόρων θεμάτων υγείας, όμως κάποιοι αγνοούν πως υπάρχουν πολλά είδη φλεγμονών και πως ακόμα και αν δεν νοσούμε εμφανώς από κάτι, μπορεί να έχουμε χρόνια φλεγμονή χαμηλού βαθμού η οποία έχει συσχετιστεί με υψηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, καρκίνου και αρθρίτιδας.