Είσαι πάνω από 40 ετών; Μάθε τι να προσέχεις στη διατροφή σου αν γυμνάζεσαι

Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, ένας άνθρωπος που είναι 40 χρονών, ακόμα και αν βρίσκεται σε καλή φυσική κατάσταση και γυμνάζεται συστηματικά, χρειάζεται περισσότερη πρωτεΐνη σε σχέση με άτομα νεώτερης ηλικίας. 

Η εν λόγω έρευνα μπήκε σε μια διαδικασία να συγκρίνει την αποκατάσταση των μυών σε σχέση με τις πρωτεϊνικές ανάγκες ανάμεσα σε νέους ανθρώπους που αθλούνται συστηματικά και σαραντάρηδες (και πάνω…) που επίσης αθλούνται συστηματικά. Από αυτή την διαδικασία έγινε απόλυτα ξεκάθαρο πως όσοι αθλούνται και είναι ταυτόχρονα πάνω από 40 χρονών έχουν οργανισμούς που αδυνατούν να αναγεννήσουν τους μύες τους με ευκολία σε αντίθεση με όσους είναι νεότεροι.

Για την ακρίβεια, αυτό που προκύπτει ως συμπέρασμα είναι πως όσοι είναι από 40 χρονών και πάνω πρέπει, με το τέλος των ασκήσεών τους, να παίρνουν περίπου 35 με 40 γραμμάρια πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας (να πίνουν γάλα για παράδειγμα) σε αντίθεση με τους νεότερους που χρειάζονται μόλις 20 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Αυτά τα ευρήματα αποδεικνύουν ότι οι σαραντάρηδες αθλητές πρέπει να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στο τι τρώνε μετά την προπόνηση. Καλό είναι να αποφεύγουν να τρώνε ελαφρά αλλά αντίθετα να τρέφονται με κοτόπουλο, κρέας ή θαλασσινά. Όλες αυτές οι επιλογές περιέχουν μεγάλες ποσότητες λευκίνης, ένα αμινοξύ που ενισχύει την αποτακάσταση των μυών. Το γάλα είναι επίσης μια πολύ καλή επιλογή ενώ το ίδιο ισχύει και για τα φρούτα. Σε κάθε περίπτωση, όταν θρέφονται με συσκευασμένα προϊόντα οφείλουν να κοιτάνε τα συστατικά που αναγράφονται στη συσκευασία ώστε να είναι σίγουροι πως παίρνουν περίπου 35 έως 40 γραμμάρια πρωτεΐνης.