Το μέλι είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που παράγεται από τις μέλισσες. Είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά και περιέχει περίπου 64 θερμίδες ανά κουταλιά της σούπας. Εκτός από γλυκαντικό, έχει και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες και άλλα οφέλη για την υγεία. Θέλει όμως μέτρο στην κατανάλωσή του.