Στην εποχή της απόλυτης κυριαρχίας των social media, τα food trends ξεπηδούν σαν μανιτάρια καθώς πολλοί σκέφτονται ευφάνταστους συνδυασμούς τροφών που θα έχουν ένα θεαματικό σερβίρισμα και θα εντυπωσιάσουν πολλούς αν δουν φωτογραφίες τους στα social media.
Έτσι τα τελευταία χρόνια είδαμε να γιγαντώνονται food trends όπως τα rainbow παγωτά, πολύχρωμα ροφήματα, ακόμα και καφέδες σερβιρισμένους σε χωνάκια παγωτού ή θεαματικά παντρέματα γνωστών γλυκών όπως τα ντόνατς με τα κρουασάν κ.λπ.
Το Insider συγκέντρωσε τα food trends που αναμένεται να γιγαντωθούν το 2018 και όπως θα δείτε μεταξύ αυτών θα δείτε θεαματικά γλυκά όπως το σάντουιτς από ντόνατς με γέμιση παγωτού, ή μαλακό παγωτό σερβιρισμένο με φέτες καρπούζι, ευφάνταστα σερβιρίσματα φαγητών όπως η πίτσα από σούσι και χαβανέζικη σαλάτα Poke με ωμό ψάρι, αλλά και την άνοδο της φιλιππινέζικης κουζίνας και πολλά άλλα.