Το Ghost Pepper icecream είναι το πιο πικάντικο παγωτό του πλανήτη. Μάλιστα είναι τόσο καυτέρο που σε ένα κατάστημα σε αναγκάζουν να υπογράψεις χαρτί πως δεν φέρουν καμμιά ευθύνη που στο σερβίρισαν.
Στην ουσία πρόκειται για απλό παγωτό βανίλια, με σιρόπι φράουλας, το οποίο όμως έχει εμπλουτιστεί με κομματάκια από τις πιο καυτερές πιπεριές του πλανήτη και εκχυλίσματα τσίλι. Το εν λόγω παγωτό σερβίρεται σε παγωτατζίδικο του Ντελαγουέαρ και ο υπεύθυνος του καταστήματος είχε την ιδέα να φτιάξει ένα νομικό έγγρφο το οποίο σου ζητά να υπογράψεις πριν το δοκιμάσεις, ώστε να είναι ξεκάθαρρο πως σε έχουν προειδοποιήσει για το πόσο καυτερό είναι το παγωτό και να μην φέρουν καμμιά ευθύνη. Ο ίδιος ωστόσο ομολογεί πως ο όγος που το έκανε είναι κυρίως διαφημιστικός για να προσελκύσει πελάτες που θα σπεύσουν από περιέργεια στο μαγαζί του. Δείτε το συμφωνητικό, αλλά και ένα βίντεο με έναν cooking blogger που φτιάχνει μόνος του ghost pepper ice cream.